まるちゃん🐶頑張って幼稚園に連続で通っています。
３日目の夜は、晩御飯を食べるよりも先に寝てしまいました😅
土日はお休みなので、ほっとするやろなぁ（笑）。
ぬか床が届きました
前にブログに記事を書いた「ぬか漬け」
Amazonで購入したぬか床が届きました。
容器の深さが結構あって、良かったです✨
届いたままのぬか床で野菜を漬けることができました。
最初は「捨て漬け」をしなくてもいい、出来上がったぬか床です😊
簡単でいいわ～😄
漬けてみた
きゅうりとなすびを漬けました😊
作り方には、きゅうりは半日程度で出来るように書いてあったけど、丸一日、漬けてみました。
きれいな色に漬かりました😄
食べてみると
良い感じかも😍
いや、ちょっと塩分がきついな
と、二人の感想は違ってたけど、美味しく食べました😄
なすびは、結構な時間が掛かります😅
触るとまだ硬いから、柔らかくなるまで待ちました。
５日くらい経って取り出してみると
色が悪い💦💦💦
切ってみたら
まだ漬かっていませんでした😅
切ってしもたから、もう戻せへん💦
食べるわ😅
と、まだ硬くて生のようなものを頑張って食べました😅
１週間ほど経つと
なすびは、まぁまぁ漬かっていたけど、あんまり美味しくない💦💦💦
色も悪いし、皮がごわごわ😅
ぬか漬に合うなすびってあるんかな？？
どうやったら、きれいな色のなすのぬか漬けができるんやろ？
ただ漬けるだけやったら、あかんのやなぁ💦
ちょっと勉強せな😅
きゅうりは漬けて３日くらいかな？
漬かり過ぎな感じで、塩っ辛い😅
お茶漬けには、いいわ～
簡単に考えていたけど、案外難しいですね(≧▽≦)
毎日のぬか床まぜ
ぬか床は、毎日混ぜないといけないもの。
やけど、ちょっと忘れてしまった日も正直ある～💦
ぬか床を混ぜた手は、しっとりしてる😍
「米ぬか美人」って洗顔を売ってるけど、肌に良いことが実感しました😄
ぬかの匂いも私は感じなくて、台所のちょっと日陰になっているところにぬか漬けの樽を置いています。
全く臭み無し😊
まるちゃん🐶がいたずらするかな？と思ったけど、まるちゃん🐶も知らん顔して横を通っています。
犬は匂いが分かると思うけど、嫌がることも興味を示すこともありません(笑)。
まるちゃん🐶、鼻水をよく垂らしてるし、鼻が詰まってるんかな？？😅
買うのをためらう
食料品を買いに行くと、ぬか漬け用のきゅうりやなすびを買おうとするけど、今、なんでもが高いから買うのを躊躇してしまう😅
すぐに食べてしまうし～💦
でも、せっかくぬか床買ったし、加齢臭を少しでもマシにしたくて買ったんやから、続けないとあかんよな。
きゅうりくらい、安いもんやろ～
そうなんやけど、色々買うと総額がなぁ😅ケチケチ光線がでています(笑)。
まとめ
ぬか床が届き、ぬか漬けを始めました。
きゅうりは結構良い感じだけど、なすびが難しいです😅
色も汚いし、美味しく漬からない💦💦💦
どうやったらきれいな色の美味しいなすが漬かるのか、勉強しないとあかんなぁ。
今日もお付き合いいただき、ありがとうございました😊
３日連続幼稚園に、疲れて寝ているまるちゃん🐶です。
コメント